温粥养人暖深秋

• 作者: 薄灰
• 来源期刊: 母子健康
• 年，卷（期）: 2015,（11）
• 所属期刊栏目: 妈妈的菜
• 页码范围: 116-119
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

荷叶莲子粥 材料:干荷叶1张、泰国香米100克、莲子40克、枸杞1 5克 调料:冰糖适量 做法: 1 香米、莲子清洗干净后用清水浸泡3小时. 2 干荷叶洗净后撕成块,锅里倒入清水用大火煮开,放入荷叶焯烫2分钟,倒掉煮荷叶的水不要,再将焯烫好的荷叶片放入干净的锅中,加入足量清水,大火煮开后熬煮5分钟,煮至水变深色,捞出荷叶不要. 3 倒入泡好的香米、莲子,转中小火熬煮约1小时,煮至粥软烂黏稠即可. 4 根据个人口味添加适量冰糖,煮化搅匀即可.