红、黑米皮对高脂血症模型大鼠脏器组织的保护作用

• 作者: 徐惠龙 杨志坚 程租锌 郑金贵
• 来源期刊: 《福建农林大学学报（自然科学版）》
• 关键词: 红米皮 黑米皮 高脂血症 脏器 保护作用
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 所属期刊栏目: 动物科学
• 页码范围: 188-192
• 页数: 5页
• 分类号: R151.3|R541.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.13323/j.cnki.j.fafu(nat.sci.).2015.02.015

摘要

采用高脂血症(HLP)大鼠模型研究红、黑米皮对脏器的保护作用.试验56 d后,测定各组大鼠血清天门冬氨酸氨基转移酶(ALT)、丙氨酸氨基转移酶(ALT)、过氧化氢酶(CAT)、谷光甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和超氧化物歧化酶(SOD)的活性及游离脂肪酸(FFA)的浓度,通过苏木精—伊红(H-E)染色观察肝脏、腹主动脉和心脏病理学变化.结果表明:与模型组相比较,红、黑米皮组ALT活性下降了14.73％和64.50％,AST活性下降了16.59％和41.79％,FFA浓度降低了41.54％和31.54％,CAT活性升高了45.09％和101.16％,GSH-Px活性升高了13.02％和36.26％,SOD活性升高了10.28％和28.60％;红、黑米皮减轻大鼠肝脏、主动脉的脂肪性病变程度,而心脏并未有病理改变.可见,红、黑米皮可以提高机体抗氧化能力,减轻肝脏、主动脉细胞及其他组织的损伤,对HLP具有一定的改善作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑金贵	福建农林大学农产品品质研究所	193	2701	27.0	42.0
2	杨志坚	福建农林大学农产品品质研究所	52	412	12.0	18.0
3	徐惠龙	福建中医药大学药学院	20	54	4.0	7.0
4	程租锌	福建农林大学农产品品质研究所	2	3	1.0	1.0