吃油与学位相关?

• 作者: 武星户
• 来源期刊: 健康
• 年，卷（期）: 2015,（7）
• 所属期刊栏目: 生活家
• 页码范围: 14-17
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

在我国地处甘肃的会宁县,过去一直被称为“老、少、边、穷”的地区.就是这样一个拥有55万人口、贫穷的会宁县,从1 977年恢复高考至今,共考取博士200多人,硕士1000多人,学士10000多人,各类大中专院校3万多人,真可谓“状元之乡”.经过深入的调查研究,营养专家们破解了贫困县里人才辈出之谜——会宁人几乎每天都吃亚麻籽油.因为亚麻籽油中含有丰富的α-亚麻酸.α-亚麻酸具有增强智力、提高记忆力、保护视力、改善睡眠等功能,在脑发育过程中被公认为具有重要意义.国外的研究也得出同样的结论:人的智商高低与大脑中α-亚麻酸及其代谢物的含量成正比.日本科学家对全球320名院士的研究结果令人震惊:这些科学家的血液中α-亚麻酸含量较正常人高3倍以上.说“学位”是“吃油”吃出来的一点也不过分.