碘盐浓度调整对芜湖市居民碘营养水平的影响

• 作者: 崔春 张焱 虞晨 陈勇
• 来源期刊: 热带病与寄生虫学
• 关键词: 碘盐 调整 碘营养
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 69-71,78
• 页数: 4页
• 字数: 3507字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-2302.2015.02.003

摘要

目的：了解新标准碘盐供应对芜湖市居民碘营养状况的影响，为今后调整碘盐浓度提供依据。方法调查2011~2014年碘盐浓度调整前后芜湖市8个县（区）儿童、孕妇碘营养状况以及芜湖市居民食用盐状况。盐碘检测采用直接滴定法，川盐及其他强化食用盐采用仲裁法（GB/T 13025.7-1999）；尿碘检测采用砷铈催化分光光度方法（WS/T 107-2006）。结果芜湖市2011~2014年分别采集食盐1968份、2280份、2340份、2280份；检测碘盐中位数分别为30.85mg/kg、26.79mg/kg、24.2mg/kg、23.3mg/kg；8~10岁儿童尿碘中位数分别为283.33μg/L、269.02μg/L、240.23μg/L、207.54μg/L；2012～2014年孕妇尿碘中位数分别为208.8μg/L、193.02μg/L、163.6μg/L。结论新标准碘盐满足了8~10岁儿童碘营养需求，但是孕妇存在碘营养不足的危险，需要加强对孕妇健康教育，提高孕妇补碘意识。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	虞晨		6	20	3.0	4.0