百色市留守儿童膳食营养状况调查分析

• 作者: 吕运鹏 蒙京糯 邓树嵩
• 来源期刊: 右江医学
• 学科: 医学
• 关键词: 留守儿童 膳食 营养状况 营养素
• 年，卷（期）: 2015,（5）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 546-549
• 页数: 4页
• 分类号: R153.2
• 字数: 2975字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-1383.2015.05.005

摘要

目的 调查百色市6～ 14岁留守儿童的膳食营养状况及其影响因素,提出合理的儿童营养干预措施及建议,以期改善留守儿童的营养健康水平.方法 采用整群抽样的方法,随机抽取百色市3所小学和一所中学6～ 14岁513名儿童,调查儿童的基本情况、3天24 h的膳食回顾及用BMI值来评价其营养状况.结果 百色市6～14岁儿童体重过低超过18.62％,而留守儿童比非留守儿童体重过低率更高,达到27.07％;留守儿童的能量和多种营养素的摄入量均低于非留守儿童,差异有统计学意义(P＜0.05或0.01).结论 百色市6～14岁儿童膳食营养状况较差,主要表现在儿童营养不良发生率偏高、膳食种类摄入不均衡、能量和多种营养素摄入不足.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邓树嵩		53	243	8.0	10.0
2	吕运鹏		2	6	1.0	2.0
3	蒙京糯		2	6	1.0	2.0