超临界CO2萃取黄绿卷毛菇脂肪酸成分的GC-MS分析

• 作者: 王维恩
• 来源期刊: 菌物学报
• 关键词: 黄绿卷毛菇 超临界CO2萃取 GC-MS 脂肪酸
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 所属期刊栏目: 简报
• 页码范围: 321-327
• 语种: 中文
• DOI: 10.13346/j.mycosystema.140170

摘要

超临界CO2萃取黄绿卷毛菇所得产物进行了GC-MS分析,分离和鉴定了25种脂肪酸的成分和含量,其中亚油酸相对含量为10.6％,单不饱和脂肪酸相对含量占31.5％,包括反式油酸、顺式油酸、反式-10-羟基-6-甲氧基-十八烯(10)酸、顺式-10-羟基-6-甲氧基-十八烯(10)酸、反式-11-羟基-5-甲氧基-十八烯(11)酸、顺式-11-羟基-5-甲氧基-十八烯(11)酸、7-甲氧基-11-羟基-二十烯(11)酸和6-甲氧基-12-羟基-二十烯(12)酸等,饱和脂肪酸相对含量占56.9％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王维恩	青海师范大学化学系	5	24	2.0	4.0