勤奋与智慧的结晶 读《大董中国意境菜精选集》有感

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 中国烹饪 精选 意境 结晶 智慧 FUSION 专业委员会 中国代表团
• 年，卷（期）: 2015,（3）
• 页码范围: 44-45
• 页数: 2页
• 分类号: TS971

摘要

2015年2月初,世界中国烹饪联合会国际中餐名厨专业委员会主席董振祥先生率团参加世界上最有名的美食峰会—『Madrid Fusion西班牙马德里美食峰会』前夕,由董振祥先生主持编纂的《大董中国意境菜精选集》付梓出版。在这本装帧精良、设计唯美的精选集,随首次成为大会主宾国的中国代表团亮相马德里、