微波转筒干燥研究

• 作者: 肖彦民 谢建松 陈敬举
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 农学
• 关键词: 微波干燥 转筒 均匀性
• 年，卷（期）: 2015,（22）
• 所属期刊栏目: 工程技术
• 页码范围: 10-13
• 页数: 4页
• 分类号: S226.6
• 字数: 2179字
• 语种: 中文

摘要

微波干燥以其干燥速度快、干燥时间短等独特的干燥特点,成为目前干燥研究的热点.但其唯一的不足是干燥的不均匀性.在本文中,将微波干燥与转筒干燥相结合,利用转筒的转动可克服微波干燥的不均匀性,同时,可充分发挥微波干燥速度快,转筒干燥处理量大等优点.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	肖彦民		4	1	1.0	1.0
2	谢建松		2	5	1.0	2.0
3	陈敬举		3	0	0.0	0.0