荷叶黄酮的分离及对油脂抗氧化的研究

• 作者: 林国荣
• 来源期刊: 粮食与油脂
• 学科: 工学
• 关键词: 荷叶 黄酮 分离 大孔树脂 抗氧化
• 年，卷（期）: 2015,（1）
• 所属期刊栏目: 开发研究
• 页码范围: 20-23
• 页数: 4页
• 分类号: TS202.3
• 字数: 4513字
• 语种: 中文

摘要

本试验采用水提法提取荷叶黄酮，按提取温度80℃、料液比1∶20、提取时间为1.5 h条件得到荷叶黄酮提取量为17.33 mg/g。比较X–5、HP20、HPD100、HZ801、HZ818大孔吸附树脂对荷叶黄酮的静态吸附、洗脱性能，确定HPD100为适宜树脂。进一步考察大孔树脂HPD100的动态吸附洗脱能力，研究结果得出大孔树脂HPD100分离荷叶黄酮的适宜工艺参数为：常温下流速为2 BV/h，上样液浓度为0.700 mg/mL上柱吸附，洗脱流速为3 BV/h，体积分数60%乙醇洗脱，用量60 mL。在此工艺条件下，总黄酮得率为73.78%，总黄酮纯度为64.2%。对油脂抗氧化试验结果显示，添加量为1.50 mg荷叶黄酮抗氧化作用比2 mg维生素C好。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林国荣	莆田学院环境与生物工程学院	37	197	9.0	12.0