重庆 用资本市场突破发展之瓶颈——龙头企业 放眼资本市场抱团发展

• 作者: LL
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 资本市场 重庆 龙头企业 中国中西部 中心城市 餐饮业 产业竞争力 长江上游
• 年，卷（期）: 2015,（3）
• 页码范围: 50-54
• 页数: 5页
• 分类号: TS971

摘要

重庆是中国中西部唯一的中央直辖市,也是长江上游最大的中心城市,拥有悠久的历史、丰富的资源、广阔的市场和良好的经济基础,是中国第四大投资热点城市。重庆的餐饮业发展在全国也算首屈一指,堪称名副其实的餐饮旺城。在中国餐饮产业竞争力排序中,重庆餐饮企业以超前的全国品牌连锁能力,领先于全国其他省市。然而就是这么一个餐饮旺城,在2013年开始的餐饮业寒冬期,同样遭遇了发展的瓶颈。据中投顾问发布的《2015-2019年重庆餐饮业投资分析及前景预测报告》分析,2013年以来,重庆高档餐饮消费普遍回落,