核桃减肥没道理!

• 作者: 邱欣晔
• 来源期刊: 健康
• 年，卷（期）: 2015,（9）
• 所属期刊栏目: 食苑养生
• 页码范围: 60
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

核桃为什么被认为能减肥? 先来看看网络上的传言,为什么说核桃能减肥——“核桃中的某种成分可以让人产生强烈的饱腹感,在进餐前或进餐时吃些核桃,可以防止进食过量,有利于控制体重.” 听起来好像蛮有道理的,我们不妨来认识一下传说中“能饱腹的成分”——膳食纤维. 以100克的核桃为例,所含有的膳食纤维是11.6克,而100克的大豆、韭菜和白菜中所含的膳食纤维分别是15.5克、1.4克、0.8克,看似好像核桃中的膳食纤维含量确实不低,增加饱腹感的功效貌似是验证了.