茶馆呈现多样性让爱茶人各得其所尽享闲乐

• 作者: 魏自建
• 来源期刊: 茶博览
• 学科: 经济
• 关键词: 茶艺馆 经营方式 两江新区 生活空间 茶餐厅 生活美学 中式风格 装修风格 磁器口 主要消费者
• 年，卷（期）: 2015,（3）
• 页码范围: 43-43
• 页数: 1页
• 分类号: F719

摘要

抗战以前,重庆的茶馆多为袍哥（一种旧时的江湖社团组织）开设的＂堂口＂（联络点）。抗日战争爆发后,随着大量工商业、学校和人口的迁入,重庆城内出现了大量各色茶馆,其经营方式也各具特色,甚至还出现了兼卖西餐和咖啡的茶馆。到了1995年,重庆出现了第一家现代茶楼——清茗宫。经过近20年的发展,据不完全统计,重庆大大小小的茶馆（茶楼、茶艺馆、茶生活空间、茶工作室等名目繁多）,约有3000多家。