超高效液相色谱-串联质谱法测定水果中乙撑硫脲残留

• 作者: 叶孟亮 徐国锋 李志霞 聂继云 郑丽静 闫震
• 来源期刊: 分析测试学报
• 学科: 化学
• 关键词: 水果 乙撑硫脲 残留 超高效液相色谱-串联质谱
• 年，卷（期）: 2015,（11）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 1276-1280
• 页数: 5页
• 分类号: O657.63|F767.2
• 字数: 3802字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-4957.2015.11.011

摘要

建立了水果中乙撑硫脲(Ethylenethiourea,ETU)的超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)检测方法.样品经碱性乙腈(1.5％氨水乙腈)振荡提取,弗罗里硅土净化后,以乙腈-0.2％甲酸为流动相,0.4mL/min流速下梯度洗脱,经HSS T3色谱柱分离,在正离子模式下采用多反应监测(MRM)扫描测定,外标法定量.研究表明,ETU在5～ 200 μg/L质量浓度范围内线性关系良好,相关系数均大于0.999;5,20,50μg/L 3个加标水平下,苹果、桃、葡萄、柑橘和香蕉5种基质中乙撑硫脲的加标回收率分别为93.6％ ～101.4％,91.2％ ～98.4％,84.6％ ～95.1％,86.8％～97.9％和79.5％ ～ 96.3％;检出限分别为0.08,0.13,0.11,0.23,0.26 μg/L;定量下限分别为0.28,0.42,0.37,0.75,0.86 μg/L.该方法简便、准确、经济、环保,能够满足水果中乙撑硫脲残留的快速检测要求.