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摘要:
怎样才能抓住年轻消费者的心是每个餐饮人都在考虑的问题。年轻一代是消费的主力市场,他们的心理需求是什么?如何才能打动他们?是餐厅的菜品、价格、服务、时尚的就餐环境、还是营销方式?相信在重庆这座美食之都每家企业都有自己的三十六计。
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内容分析
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文献信息
篇名 新生餐饮 吸纳年轻消费主力军
来源期刊 餐饮世界 学科 工学
关键词 菜香源 香锅年代 蛙哇鸡
年,卷(期) 2015,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 58-61
页数 4页 分类号 TS972.1
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研究主题发展历程
节点文献
菜香源
香锅年代
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研究起点
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相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
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32
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196
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