响应面法优化石榴皮多酚提取工艺研究

• 作者: 周金洋 唐远谋
• 来源期刊: 成都大学学报（自然科学版）
• 关键词: 石榴皮 多酚 提取 响应曲面法
• 年，卷（期）: 2015,（1）
• 所属期刊栏目: 生物工程与生命科学
• 页码范围: 8-11
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.1|TS255.36
• 语种: 中文

摘要

对石榴皮中多酚的提取工艺进行了优化研究.探讨了提取溶剂、乙醇浓度、分离目数、提取时间、料液比和提取温度对石榴皮中多酚提取的影响,并利用响应面法对提取工艺进行了优化.结果表明:当乙醇浓度为72％、提取温度为86℃、料液比为1∶26(w∶v),提取2.5h,石榴皮中多酚含量最大值为209.055 mg/g.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	唐远谋	成都大学临床医学院	12	45	3.0	6.0
2	周金洋	西华大学食品与生物工程学院	3	1	1.0	1.0