量子点在食品安全检测中的应用研究

• 作者: 李玉美 班睿 罗迎春 谢兵
• 来源期刊: 江苏农业学报
• 学科: 工学
• 关键词: 量子点 检测 荧光探针 食品安全 进展
• 年，卷（期）: 2015,（1）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 222-230
• 页数: 9页
• 分类号: TS201
• 字数: 5937字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-4440.2015.01.035

摘要

近年来,量子点由于其优异的荧光性能,被广泛地作为生物纳米探针用于食品安全分析领域.为了解量子点及其在食品安全检测中的应用研究现状,综述了量子点的组成结构、光学特性、制备方法,以及量子点在食品安全检测方面应用取得的最新进展,并对其研究方向进行展望,以期促进量子点在食品安全检测中得到进一步的推广和运用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李玉美	贵州民族大学化学与环境科学学院	16	94	5.0	9.0
2	罗迎春	贵州民族大学化学与环境科学学院	27	59	5.0	6.0
3	谢兵	贵州民族大学化学与环境科学学院	53	246	7.0	13.0
4	班睿	贵州民族大学化学与环境科学学院	14	89	5.0	9.0