柴胡皂苷对体外发酵参数及细菌数量变化的影响

• 作者: 卜登攀 孙先枝 张幸开 杜洪 潘龙 牛俊丽 王秀敏 秦俊杰 程建波 袁耀明
• 来源期刊: 草业学报
• 关键词: 柴胡皂苷 体外发酵 细菌数量
• 年，卷（期）: 2015,（6）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 85-91
• 页数: 7页
• 字数: 4347字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11686/cyxb2014213

摘要

研究柴胡皂苷（SSA）对体外发酵指标及发酵液中菌群变化的影响。采用完全随机试验设计，在0．5 g 全混合日粮（TMR）中分别添加0，0．125，0．25和0．5 mg 的 SSA，通过 AGRS-III 微生物发酵微量产气自动记录仪在39℃条件下进行48 h 体外发酵，并通过实时定量 PCR（RT－PCR）检测发酵液中菌群相对含量的变化。结果表明，0．25 g／kg 的 SSA 提高了干物质降解率（DMD，P ＝0．08）和总产气量（GP，P ＜0．05），并提高了发酵液中挥发酸（VFA）的含量（P ＜0．05），而0．5和1．0 g／kg 的 SSA 对 GP 和 DMD 没有显著的影响，但是提高了乙酸和 TVFA 的含量（P ＜0．05）。SSA 提高了白色瘤胃球菌和牛链球菌的相对含量（P ＜0．05）；但降低了短普雷沃氏菌和噬淀粉瘤胃杆菌的相对含量（P ＜0．05）。因此，SSA 提高了体外 GP 和 VFA 浓度，并改变发酵液中细菌的含量，这表明 SSA有利于调控微生物体外发酵参数。