石墨烯修饰电极上油橄榄酒中羟基酪醇类多酚检测研究

• 作者: 刘坤平 叶科 张惠怡 李惠茗 李超 苟小军 郭兆元
• 来源期刊: 成都大学学报（自然科学版）
• 关键词: 石墨烯 羟基酪醇 橄榄酒 电化学
• 年，卷（期）: 2015,（1）
• 所属期刊栏目: 生物工程与生命科学
• 页码范围: 5-7,19
• 页数: 4页
• 分类号: O657.1|TS262.7
• 语种: 中文

摘要

采用化学还原法,制备了功能化的石墨烯及纯石墨烯,构建了双层石墨烯修饰电极用于橄榄酒中羟基酪醇类双酚物质的灵敏检测,修饰电极对羟基酪醇类双酚物质的吸附及石墨烯的高导电性使其表现出良好的电化学活性.电极反应动力学研究表明,羟基酪醇类双酚物质在该修饰电极表面经历了一个受扩散控制的准可逆过程.实验结果表明,在最优试验条件下,邻苯二酚的还原峰电流与其浓度在1×10-7～5×10-5 mol/L范围内呈良好的线性关系,可实现实际样品橄榄酒中羟基酪醇的灵敏快速检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭兆元	成都大学生物工程学院	6	4	1.0	2.0
2	刘坤平	成都大学生物工程学院	6	7	2.0	2.0
6	李惠茗	成都大学生物工程学院	5	4	1.0	2.0
7	叶科	成都大学生物工程学院	1	0	0.0	0.0
8	李超	成都大学生物工程学院	1	0	0.0	0.0
9	张惠怡	成都大学生物工程学院	1	0	0.0	0.0