依托食品学科的本科生物工程方向实践教学培养环节优化探索

• 作者: 刘慧燕 剧柠 张光弟 张惠玲 方海田 朱晓红 李海峰 田晓菊 贺晓光
• 来源期刊: 食品与发酵科技
• 学科: 工学
• 关键词: 食品学科 生物工程方向 实践教学体系 优化
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 24-28
• 页数: 5页
• 分类号: TS201.1
• 字数: 6098字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-506X.2015.02-006

摘要

以宁夏大学农学院食品科学与工程专业生物工程方向实践教学培养体系改革为实际案例,结合宁夏地区经济的发展和人才需求以及学院学科建设的需要,分析了当前存在的突出问题,对食品生物方向实践教学体系进行系统的分析、改革,提出一系列教改措施并付诸实践,同时在实施过程中不断优化,使该专业的实践教学体系更具特色,更趋合理,更符合拓宽学科专业口径的目标,效果显著,为培养出面向新世纪的高层次创新创业型人才具有一定的指导意义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	方海田	宁夏大学农学院	41	250	8.0	14.0
2	刘慧燕	宁夏大学农学院	35	191	7.0	12.0
3	张光弟	宁夏大学农学院	67	386	11.0	15.0
4	贺晓光	宁夏大学农学院	101	605	13.0	19.0
5	李海峰	宁夏大学农学院	35	80	4.0	7.0
6	田晓菊	宁夏大学农学院	12	60	4.0	7.0
7	张惠玲	宁夏大学农学院	52	181	7.0	11.0
8	剧柠	宁夏大学农学院	16	32	3.0	4.0
9	朱晓红	宁夏大学农学院	11	53	4.0	7.0