不同淀粉来源饲粮中添加复合淀粉酶对鲁烟白猪养分消化率及氮平衡的影响

• 作者: 姜建阳 宋春阳 李建沅
• 来源期刊: 养猪
• 学科: 农学
• 关键词: 淀粉酶 鲁烟白猪 养分消化率 氮平衡
• 年，卷（期）: 2015,（5）
• 所属期刊栏目: 营养与饲料
• 页码范围: 13-16
• 页数: 4页
• 分类号: S816.73
• 字数: 4418字
• 语种: 中文

摘要

选取6头体重(35±1) kg、健康去势的鲁烟白猪,采用有重复的6×6拉丁方设计进行消化试验,试验饲粮为玉米和玉米-小麦饲粮,对照组不添加淀粉酶,试验组分别添加0.1%单酶C和0.1%复合酶,研究复合淀粉酶对鲁烟白猪不同淀粉来源饲粮养分消化率和氮平衡的影响. 结果表明,单酶C和复合淀粉酶都能提高鲁烟白猪饲粮养分消化率和对氮的利用率,但复合酶的效果好于单酶. 在玉米、玉米-小麦饲粮中添加复合淀粉酶对鲁烟白猪干物质、粗蛋白质和有机物消化率分别比对照组提高3.82个百分点、0.41个百分点、3.36个百分点和4.79个百分点、1.16个百分点、4.05个百分点(P<0.01);氮表观消化率、氮生物学价值和蛋白质净利用率分别提高2.86个百分点、1.60个百分点、2.47个百分点,3.08个百分点、2.33个百分点、2.70个百分点(P<0.05);与添加单酶C相比,在两种饲粮中添加复合淀粉酶时,鲁烟白猪干物质、粗蛋白质和有机物消化率分别提高1.39个百分点、0.14个百分点、0.65个百分点,1.61个百分点、0.49个百分点、2.63个百分点(P>0.05); 氮表观消化率、 氮生物学价值和蛋白质净利用率分别提高1.14个百分点、0.55个百分点、0.92个百分点,1.45个百分点、0.72个百分点、0.71个百分点(P>0.05);并且玉米-小麦型饲粮中加入复合淀粉酶对饲粮养分消化率的改善效果优于玉米型饲粮.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姜建阳	青岛农业大学动物科技学院	68	471	11.0	18.0
2	宋春阳	青岛农业大学动物科技学院	96	344	8.0	12.0
3	李建沅	青岛农业大学动物科技学院	10	21	3.0	4.0