紫娘喜荔枝果皮 K、Ca 和 Mg 含量变化对着色的影响

• 作者: 周开兵 周晓超 苏阳 高丹
• 来源期刊: 广西植物
• 学科: 农学
• 关键词: 着色机理 花色素苷 叶绿素 典型性相关 一元指数函数回归
• 年，卷（期）: 2015,（3）
• 所属期刊栏目: 生理
• 页码范围: 354-359
• 页数: 6页
• 分类号: S667.1
• 字数: 4286字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11931/guihaia.gxzw201409032

摘要

为探讨紫娘喜荔枝(Litchi chinensis )着色与果皮 K、Ca 和 Mg 含量变化的关系，以紫娘喜荔枝果皮为试材，通过对数据作典型性相关和一元指数函数回归分析，研究其 K、Ca、Mg 含量变化及其对叶绿素、花色素苷等含量的影响特点。结果表明：随着果皮不断转红，叶绿素含量呈显著下降趋势，而花色素苷含量却呈显著上升趋势；全 K、水溶性 K 和全 Ca、水溶性 Ca 含量分别呈下降和上升的趋势，水溶性 Mg 含量呈上升趋势，全Mg 含量变化不显著，同期全 K、Ca、Mg 和水溶性 K、Mg、Ca 等含量分别呈依次递减趋势；花色素苷含量与全Ca 和全 K 含量分别呈正和负相关的一元指数函数回归关系；叶绿素含量与水溶性 Mg、全 Ca 和全 K 含量分别呈负、负和正相关一元指数函数回归关系。可见，全 Ca 含量较高是促进果皮转红的关键因素，研究结果可为制定紫娘喜荔枝合理施肥技术提供理论依据。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周开兵	海南大学园艺园林学院	84	497	12.0	18.0
2	苏阳	海南大学园艺园林学院	11	32	4.0	5.0
3	周晓超	海南大学园艺园林学院	11	32	4.0	5.0
4	高丹	海南大学园艺园林学院	9	26	4.0	4.0