一棵白菜 四种吃法

• 作者: 文怡
• 来源期刊: 医药食疗保健
• 学科: 医学
• 关键词: 白菜 吃法 营养丰富 菜肴搭配 汤匙
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 页码范围: 42-42
• 页数: 1页
• 分类号: R151.3

摘要

话说“百菜不如白菜”，白菜不但味道鲜美，而且营养丰富，是非常适合冬季吃的应季菜。它适用于各种烹调，可以跟多数菜肴搭配，可谓名副其实的“平民菜”和“百搭菜”。不管熬、炒、烧、扒，还是做馅、拌、炝、腌，只要烹调合理，白菜都让人百吃不厌。最家常：酸辣炒白菜原料：白菜帮3片，干辣椒6根，白糖1汤匙，盐1／2茶匙，米醋3汤匙，生抽1汤匙，大葱，香油。