t9，t11－CLA 抗大鼠氧化应激损伤的机理研究

• 作者: 华东 张勇 张继如 钟先锋 黄建锋 黄桂东
• 来源期刊: 粮油食品科技
• 学科: 医学
• 关键词: t9,t11 -CLA 抗氧化活性 超氧化物歧化酶(SOD) 谷胱甘肽过氧化物酶(GSH -Px) 丙二醛(MDA)
• 年，卷（期）: 2015,（3）
• 页码范围: 50-52
• 页数: 3页
• 分类号: R151
• 字数: 2596字
• 语种: 中文

摘要

以大鼠为研究对象，以大鼠血清和肝组织中超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH －Px）活性和丙二醛（MDA）含量为指标，研究 t9，t11－CLA 的体内抗氧化作用效果。结果表明，喂养4周后，t9，t11－CLA 添加组中的中剂量组、高剂量组大鼠血清和肝组织中的 SOD 和 GSH－Px 活性明显高于正常组（P ＜0．05），MDA 含量的变化则与之相反，说明 t9，t11－CLA 对大鼠氧化应激损伤有较好的的保护作用，且产生这种保护作用的原因一方面是激活了机体抗氧化酶类，另一方面与 t9，t11－CLA 的抗氧化能力有关。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张勇		16	168	7.0	12.0
2	黄桂东	江南大学食品学院	17	173	8.0	13.0
3	张继如		4	23	2.0	4.0
4	华东		15	35	3.0	5.0
5	钟先锋		5	6	1.0	2.0
6	黄建锋		6	17	3.0	4.0