应用型酒店管理专业实践教学内容与方法改革探析

• 作者: 向延平
• 来源期刊: 湖南商学院学报
• 学科: 教育
• 关键词: 酒店管理 实践教学 教学内容 教学改革
• 年，卷（期）: sxyjb_2015,（4）
• 页码范围: 121-123
• 页数: 3页
• 分类号: G642

摘要

应用型本科院校转型背景下,酒店管理专业实践教学具有十分重要的意义。酒店管理专业实践教学存在课程内容滞后且不完善、教学方法单一等问题,针对这些问题,提出了构建科学合理的酒店管理专业实践教学目标体系、建设和改革酒店管理实践教学教材和内容、融合多种实践教学方法等应用型酒店管理专业实践教学内容与方法的改革对策。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	向延平	湖南女子学院旅游系	24	70	5.0	8.0