发酵罐用搅拌设备的防染菌的结构设计

• 作者: 吴亮 谢明辉 邹晨 黄志坚
• 来源期刊: 化工与医药工程
• 学科: 工学
• 关键词: 发酵 染菌 原因分析 搅拌设备 改进措施
• 年，卷（期）: 2015,（5）
• 所属期刊栏目: 装备应用与研究
• 页码范围: 56-59
• 页数: 4页
• 分类号: TQ051.7
• 字数: 2452字
• 语种: 中文

摘要

发酵过程中染菌问题严重影响生产和效价比。发酵搅拌设备是发酵过程的关键设备之一，搅拌设备的好坏直接影响发酵产品的成败。通过对搅拌设备可能存在的染菌分析，分别从密封、釜内联轴器、搅拌器、中间轴承以及底轴承等方面进行了改进，在实际应用过程中获得了比较好的效果。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄志坚		11	82	4.0	9.0
2	谢明辉		14	92	5.0	9.0
3	邹晨		7	20	2.0	4.0
4	吴亮		4	5	1.0	1.0