冰冻圈嗜冷酵母菌多样性、嗜冷机制及其应用

• 作者: 倪永清 关波 史学伟 姜远丽 董娟 郑晓吉
• 来源期刊: 中国酿造
• 学科: 生物学
• 关键词: 冰冻圈 嗜冷酵母菌 多样性 嗜冷机制
• 年，卷（期）: 2015,（3）
• 所属期刊栏目: 专论与综述
• 页码范围: 5-10
• 页数: 6页
• 分类号: Q939.97
• 字数: 6994字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2015.03.002

摘要

冰川冰冻圈包括一些全球最大的未开发的和极端的生物圈,其中嗜冷的大量原核生物和真核生物具有普遍的多样性.低温环境下微生物产生了一系列适应低温、寡营养、强辐射、冻融等极端因子的分子机制,冰冻圈如南极等成为很多科学家研究嗜冷微生物(包括酵母菌)多样性的主要区域.近年来,非南极冰冻圈嗜低温酵母菌的研究也越来越多.主要综述全球范围内嗜冷酵母菌的生物多样性和嗜冷机制,旨在揭示嗜冷酵母菌生物技术方面的开发潜力,如作为对污染环境进行生物修复的低温酶开发的主要来源.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	董娟	石河子大学食品学院	46	116	6.0	8.0
2	史学伟	石河子大学食品学院	97	227	8.0	11.0
3	倪永清	石河子大学食品学院	71	274	10.0	13.0
4	郑晓吉	石河子大学食品学院	69	194	8.0	11.0
5	关波	石河子大学食品学院	21	34	3.0	5.0
6	姜远丽	石河子大学食品学院	3	10	2.0	3.0