茶叶及茶多糖中氟测定前处理方法的比较研究

• 作者: 倪德江 张月华 房峰祥 朱晓静 陈玉琼
• 来源期刊: 茶叶科学
• 学科: 农学
• 关键词: 茶叶 茶多糖 氟含量 预处理方法 氟离子选择电极法
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 页码范围: 145-150
• 页数: 6页
• 分类号: S571.1|O652
• 字数: 4062字
• 语种: 中文

摘要

以不同品种茶树鲜叶及茶多糖为材料，比较了酸浸提、沸水浸提和碱熔灰化前处理对氟离子选择电极法测定氟含量的影响。结果表明，无论对茶叶还是茶多糖，碱熔灰化处理所测氟含量均极显著高于酸浸提和沸水浸提法（P<0.01）。茶叶水浸提法氟含量显著或极显著高于酸浸提法（P<0.05，P<0.01）。对碱熔灰化-氟离子电极法进行精密度及回收率实验，结果表明茶叶和多糖中氟的回收率分别达到91.07%~94.40%和83.04%~90.32%，而 RSD 分别为1.44%~2.54%和0.68%~1.03%，说明该方法稳定性好，精密度高，检测结果可靠，更能真实反映茶叶及茶多糖的氟含量，适宜于茶叶及茶提取物全氟的测定。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱晓静	园艺植物生物学教育部重点实验室华中农业大学园艺林学学院	2	6	1.0	2.0
2	倪德江	园艺植物生物学教育部重点实验室华中农业大学园艺林学学院	3	17	2.0	3.0
3	陈玉琼	园艺植物生物学教育部重点实验室华中农业大学园艺林学学院	6	22	3.0	4.0
4	房峰祥	园艺植物生物学教育部重点实验室华中农业大学园艺林学学院	2	8	2.0	2.0
5	张月华	园艺植物生物学教育部重点实验室华中农业大学园艺林学学院	1	5	1.0	1.0