医院职工食堂直接管理模式和承包管理模式的利与弊

• 作者: 虞忠
• 来源期刊: 常州实用医学
• 学科: 医学
• 关键词: 医院 职工食堂 直接管理模式 承包管理模式 利弊
• 年，卷（期）: 2015,（3）
• 页码范围: 187-188
• 页数: 2页
• 分类号: R-01

摘要

医院职工食堂是为方便本单位职工工作、生活等方面而设立的具有一定福利性质的后勤保障机构，它不应具备盈利性质。职工食堂直接管理模式虽管理繁杂、用人庞杂，但只要科学管理、合理用人，这种模式仍比较适合福利性食堂的管理，职工满意度高于承包式，但在人员经费和成本等方面也同样高于承包式；承包管理模式的最大优点是作为管理部门的总务科可以省心省力，不足之处是管理部门面对的管理对象仅是主承包人，管理的深度不足，常会导致菜品质量下降和职工满意度下降。因此，职工食堂的管理部门应充分发扬不同管理模式的优点，克服各自的弊端，实现服务职工、保障福利生活的目标。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	虞忠	常州市第二人民医院总务科	1	0	0.0	0.0