淮安市“五维联动”食品安全监管体系的构建

• 作者: 孔庆新 李思阳 贾韶千
• 来源期刊: 食品与发酵科技
• 学科: 工学
• 关键词: 五维联动 食品安全 监管体系 构建
• 年，卷（期）: 2015,（3）
• 所属期刊栏目: 食品安全与卫生
• 页码范围: 103-106
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.6
• 字数: 3658字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-506X.2015.03-025

摘要

调研了世界发达国家和我国现行的食品安全监管体系的现状,发现食品安全监管的规律和问题,分析了其不足和制约因素,建立了一种具有淮安特色的“五维联动”食品安全监管体系.“五维联动”食品安全监管体系是以政府监管为主导,以市场监管为基础,以第三部门监管为主体,以社会监管为支撑,以生产为根本,合理配置食品安全监管的权力,实现监管效用优势的互补,以降低社会监管成本,实现社会福利最大化、可持续性化的一种监管体系.该体系对完善淮安市乃至江苏省食品安全监管机制具有积极的参考意义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孔庆新		52	204	8.0	11.0
2	李思阳		36	38	4.0	5.0
3	贾韶千		14	44	3.0	6.0