陶瓷膜分离技术在D-核糖发酵液预处理过程中的应用

• 作者: 曾乐 杨光 杨希 郑雄敏
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 关键词: 陶瓷膜 分离技术 D-核糖 发酵液 预处理
• 年，卷（期）: 2015,（6）
• 所属期刊栏目: 生产与科研经验
• 页码范围: 104-107
• 页数: 4页
• 字数: 3296字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.201506019

摘要

为研究陶瓷膜分离技术在D-核糖发酵液预处理工艺中的应用,采用陶瓷膜系统对D-核糖发酵液进行预处理,从时间、温度、顶洗水量以及不同过滤方式综合考察对发酵液膜通量与产品收率的影响.结果表明:D-核糖发酵液在陶瓷膜分离过程中,膜通量呈现前期递减、中期稳定、后期递减现象;膜分离通量在45 ～55℃显著提升;膜分离在顶洗水倍数达到0.5倍后,提取收率趋于稳定;陶瓷膜分离技术较之板框、转鼓过滤在D-核糖发酵液预处理过程中其产品收率高达96％以上.综上结果,陶瓷膜分离技术可以高效地截留发酵液中的菌体、大颗粒蛋白及杂质,使后续的分离纯化工序顺利进行,从而提高D-核糖提取收率.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曾乐		1	6	1.0	1.0
2	杨光		1	6	1.0	1.0
3	郑雄敏		1	6	1.0	1.0
4	杨希		1	6	1.0	1.0