千金子中6，7－二羟基香豆素的分离鉴定及抗氧化活性研究

• 作者: 勾秋芬 卫秀敏 封家福 赵琦 陈封政
• 来源期刊: 粮油食品科技
• 学科: 医学
• 关键词: 千金子 6,7 -二羟基香豆素 化学成分 抗氧化活性 抗氧化机理
• 年，卷（期）: 2015,（3）
• 页码范围: 32-35
• 页数: 4页
• 分类号: R284
• 字数: 2876字
• 语种: 中文

摘要

为进一步研究中药千金子的活性物质，将千金子粉末用乙醇室温浸泡提取，经浓缩、除脂、乙酸乙酯萃取后得到千金子乙酸乙酯萃取物，再经洗涤、重结晶得到单体化合物。通过质谱和核磁共振技术鉴定单体化合物的结构为6，7－二羟基香豆素。以 VC 为阳性对照，采用清除 DPPH 自由基实验法和对猪油的抗氧化实验，研究6，7－二羟基香豆素的抗氧化活性。结果表明，6，7二羟基香豆素清除 DPPH 自由基的体系终浓度 IC50为0．058μg／mL，远低于 VC 的体系终浓度（IC50为0．542μg／mL）；油脂过氧化值实验显示，6，7－二羟基香豆素的抗氧化活性强于 VC。千金子的活性物质6，7－二羟基香豆素具有较强的抗氧化活性。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈封政	成都大学生物产业学院	7	87	5.0	7.0
2	赵琦	成都大学生物产业学院	22	59	4.0	6.0
3	勾秋芬		23	18	2.0	2.0
4	封家福		32	52	5.0	6.0
5	卫秀敏		2	2	1.0	1.0