高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱法同时测定双份饭样品中Cr(Ⅲ)和Cr(Ⅵ)

• 作者: 吴国华 王晓伟 王正 薛颖 赵榕 邵兵 陈东
• 来源期刊: 分析化学
• 关键词: 高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱 微波消解 食品 铬 价态
• 年，卷（期）: 2015,（12）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 1901-1905
• 页数: 5页
• 字数: 4786字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11895/j.issn.0253-3820.150703

摘要

建立了HPLC-ICP-MS联用技术检测双份饭样品中不同价态铬含量的分析方法.双份饭样品经过冷冻干燥使其挥干水分,然后置于微波消解管中,加入5％的四丁基氢氧化铵溶液,在120℃条件下微波消解30 min,然后将样品进行定容,离心后取其上清液过滤,最后通过HPLC-ICP-MS联用技术进行测定.本方法在0.5～ 50 μg/L范围内具有良好的线性(r＞0.999),Cr(Ⅲ)和Cr(Ⅵ)的方法检出限(S/N=3)分别为0.32和0.35 μg/kg;定量限(S/N=10)均为1.00 μg/kg;两种组分的高、中、低浓度水平加标回收率在80.7％～90.3％之间,相对标准偏差RSD(n=6)均＜5％.应用此方法检测了60件双份饭样品,其中Cr(Ⅲ)含量为9.22～139 μg/kg,平均含量为36.8 μg/kg;Cr(Ⅵ)含量为8.74～182 μg/kg,平均含量为43.6 μg/kg.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邵兵		5	39	3.0	5.0
2	王正		4	11	2.0	3.0
3	王晓伟		3	8	2.0	2.0
4	陈东		3	13	2.0	3.0
5	赵榕		5	26	3.0	5.0
6	吴国华		4	23	3.0	4.0
7	薛颖		4	18	3.0	4.0