循环超声提取羊栖菜多糖的工艺优化

• 作者: 丁浩淼 李轶亢 汪财生 谢琰 钱国英
• 来源期刊: 药物生物技术
• 学科: 生物学
• 关键词: 循环超声 羊栖菜 多糖 响应曲面法 DPPH· 工艺 优化
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 146-150
• 页数: 5页
• 分类号: Q503
• 语种: 中文

摘要

为研究循环超声提取分离羊栖菜多糖的中试工艺,实验以羊栖菜多糖提取率为指标,采用Box-Benhnken试验设计及响应面分析法优化循环超声提取的温度、固液比、功率、时间工艺参数,并对提取的粗多糖产品进行DPPH·清除的抗氧化评价.结果表明循环超声提取羊栖菜多糖的最佳工艺参数为:温度87℃、固液比1∶35 (g/mL)、功率900 W、时间13 min.在此工艺参数下,羊栖菜多糖提取率可达10.54％,与预测值接近;所提取粗多糖产品得率为21.32％,DPPH·清除IC50值为6.64 mg.与传统热水浸提法相比,循环超声提取羊栖菜多糖提取率高,且提取时间短、粗多糖产品抗氧化性好,该工艺可为规模化生产羊栖菜多糖提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	钱国英		120	1410	19.0	33.0
2	汪财生		84	443	12.0	17.0
3	丁浩淼		6	11	2.0	3.0
4	谢琰		3	7	1.0	2.0
5	李轶亢		1	0	0.0	0.0