瘤背石磺体内重金属铜和镉的净化研究

• 作者: 刘宸 李多 沈和定 王冬凤 管菊
• 来源期刊: 海洋科学
• 学科: 地球科学
• 关键词: 瘤背石磺(Onchidium struma) 重金属 铜 镉 净化
• 年，卷（期）: 2015,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 59-63
• 页数: 5页
• 分类号: X174
• 字数: 3779字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11759/hykx20140113001

摘要

为降低瘤背石磺(Onchidium struma)体内超标重金属铜和镉的含量，保证其食品安全，作者通过底泥添加木鱼石土(富含锌、硒等)、饲料添加蛋白核小球藻(Chlorella pyrenoidosa)粉以及维生素 C 对瘤背石磺体内Cd和Cu进行净化，探究不同实验组对瘤背石磺体内Cd和Cu的净化效果。结果表明，对照组单纯用玉米粉暂养对瘤背石磺重金属的排出有一定的效果，但远远低于试验组在底泥中添加木鱼石土、在饲料中添加蛋白核小球藻粉及维生素 C的效果。在瘤背石磺产品生产过程中，通过在底泥中添加木鱼石土、在饲料中添加蛋白核小球藻粉及维生素 C 能高效地降低其体内重金属铜和镉的含量，达到可食用的目的，保证食品安全。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	沈和定	上海海洋大学省部共建水产种质资源发掘与利用教育部重点实验室	71	477	13.0	17.0
2	刘宸	上海海洋大学省部共建水产种质资源发掘与利用教育部重点实验室	6	34	4.0	5.0
3	管菊	上海海洋大学省部共建水产种质资源发掘与利用教育部重点实验室	5	33	3.0	5.0
4	李多	上海海洋大学省部共建水产种质资源发掘与利用教育部重点实验室	4	28	3.0	4.0
5	王冬凤	上海海洋大学省部共建水产种质资源发掘与利用教育部重点实验室	4	21	3.0	4.0