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摘要:
近日,阳家私坊火锅北京首家店在百子湾隆重开业,阳家私坊品牌汇聚四川畅销全国的26款川调精品,产品分布合理、极具特色,涵盖主流火锅底料8款、川菜调料10款、特色鱼调料4款、冬调4款等四大品类。
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农业科学院
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内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 南京·阳家私坊火锅 后起之秀
来源期刊 餐饮世界 学科 工学
关键词 火锅底料 南京 产品分布 调料 川菜
年,卷(期) 2015,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 9-9
页数 1页 分类号 TS972.12
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研究主题发展历程
节点文献
火锅底料
南京
产品分布
调料
川菜
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
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32
总被引数(次)
196
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