食物和水中戊型肝炎病毒的污染及致病状况

• 作者: 王振球 莫宝庆 许勤申
• 来源期刊: 中华疾病控制杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 戊型肝炎病毒 水污染 流行病学方法
• 年，卷（期）: 2015,（3）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 304-306
• 分类号: R512.63|R181.22
• 语种: 中文
• DOI: 10.16462/j.cnki.zhjbkz.2015.03.024

摘要

戊型肝炎病毒(hepatitis E virus,HEV)是一种RNA病毒,可引起人类的戊型肝炎.目前已发现,家畜家禽均可感染HEV,继而导致肝脏、肉类等食物的污染,HEV也可污染水源.HEV能通过食物与饮水致病.人们在食用未经彻底加热的食物时,可出现戊型肝炎,且患者体内与食物中污染的HEV基因型相同.饮用不洁水后,也可发生相同基因型的戊型肝炎.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王振球	南京市卫生监督所公共卫生处	9	32	3.0	5.0
2	莫宝庆	南京医科大学营养与食品卫生学系	141	1273	15.0	31.0
3	许勤申	南京市卫生监督所公共卫生处	2	5	1.0	2.0