不同添加剂对鸡蛋品质的影响

• 作者: 刘瑞平 王利华 邱光忠 钟云平 陈俊 雷小文
• 来源期刊: 江西饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 三黄鸡 锌 硒 亚麻酸 中药制剂 牛蒡 蛋品质
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 所属期刊栏目: 科学实验
• 页码范围: 1-3
• 页数: 3页
• 分类号: S816.7
• 字数: 2230字
• 语种: 中文

摘要

选用140d体重相近的宁都三黄母鸡600羽随机分为6组,每组2个重复,每个重复50羽.对照组饲喂基础日粮,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组日粮分别在对照组基础上添加(110mg/kg锌+15mg/kg铜)、(0.6mg/kg硒)、(0.5％亚麻酸+1％磷脂+20mg/kg维生素E)、(0.5％中药制剂A)、(0.8％牛蒡),进行为期45d试验.结果表明:试验所用几种添加剂对鸡蛋品质均有不同程度改善作用,其中以锌添加组作用明显,蛋锌含量增高,蛋重、蛋白高度和哈氏单位均提高显著;中药制剂A和牛蒡显著增加鸡蛋蛋白高度与哈氏单位,降低胆固醇;亚麻酸组蛋重增加显著,DHA含量提高;硒添加组蛋硒含量增加,其他蛋品质指标无显著改善.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	钟云平		59	64	3.0	5.0
2	邱光忠		47	38	3.0	4.0
3	雷小文		35	34	3.0	3.0
4	刘瑞平		32	22	3.0	3.0
5	王利华		7	12	2.0	3.0
6	陈俊		7	7	1.0	2.0