ICP-AES法测定复合蛋白饮料中钠含量的不确定度评定

• 作者: 冯歆轶 吴正昌 芦智远 郭松年
• 来源期刊: 粮食与食品工业
• 学科: 工学
• 关键词: 微波消解 电感耦合等离子体光谱法 钠 不确定度
• 年，卷（期）: 2015,（1）
• 所属期刊栏目: 标准与检测
• 页码范围: 93-96
• 页数: 4页
• 分类号: TS207
• 字数: 3037字
• 语种: 中文

摘要

本文评价了微波消解-电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-AES)测定复合蛋白饮料中钠含量的不确定度.建立ICP-AES测定饮料中钠含量的数学模型,对不确定度来源分析和计算,对各不确定度分量进行合成和扩展,得到钠含量的不确定度.结果表明:测量重复性和标准曲线拟合线性方程引起的不确定度是不确定度的主要来源,复合蛋白饮料中钠含量可表示为(57±1) mg/100mL(k=2).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭松年		19	59	5.0	6.0
2	冯歆轶		12	60	5.0	6.0
3	芦智远		11	33	4.0	5.0