“新垦沙棘1号”与俄罗斯大果沙棘的品质比较研究

• 作者: 张献辉 李冀新 王东健 赵志永 陈奇凌
• 来源期刊: 农产品加工（上）
• 学科: 农学
• 关键词: 新垦沙棘1号 俄罗斯大果沙棘 品质 比较
• 年，卷（期）: ncpjgb_2015,（4）
• 页码范围: 56-57
• 页数: 2页
• 分类号: S793.6

摘要

通过对＂新垦沙棘1号＂和俄罗斯大果沙棘的营养品质进行比较分析,研究发现＂新垦沙棘1号＂中脂肪、VC,VE,β-胡萝卜素和总黄酮的含量远高于俄罗斯大果沙棘。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王东健		8	8	2.0	2.0
2	李冀新		11	235	6.0	11.0
3	陈奇凌		10	3	1.0	1.0
4	张献辉		5	0	0.0	0.0
5	赵志永		3	0	0.0	0.0