基于技能大赛的高职酒店管理专业教学改革创新研究

• 作者: 祝晔
• 来源期刊: 南京工业职业技术学院学报
• 学科: 教育
• 关键词: 职业技能大赛 酒店管理专业 教学改革
• 年，卷（期）: 2015,（1）
• 所属期刊栏目: 教学研究
• 页码范围: 72-75
• 页数: 4页
• 分类号: G642.0
• 字数: 4922字
• 语种: 中文

摘要

作为展示职业教育水平的重要平台,职业技能大赛在评价院校办学水平、引导学生技能养成、推动教育教学改革以及深化校企合作方面起到了不可忽视的作用.本文在梳理了面向高职院校的旅游大类中酒店服务技能大赛的基础上,分析赛项特点并探讨了近年来大赛变化趋势,提出了技能大赛背景下高职酒店管理专业教学改革创新的措施.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	祝晔	南京工业职业技术学院经济管理学院	18	273	8.0	16.0