华东地区阿魏菇工厂化生产的相关技术

• 作者: 侯立娟 宋金俤 曲绍轩 李辉平 林金盛 马林
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 节能建筑 全热交换 变频技术 阿魏菇
• 年，卷（期）: 2015,（5）
• 所属期刊栏目: 栽培技术
• 页码范围: 37-40
• 页数: 4页
• 分类号: S646.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.13629/j.cnki.53-1054.2015.05.010

摘要

阿魏菇(Pleurotus eryngii var.tuoliensis)属于珍稀高档食用菌,在华东消费市场深受欢迎.但华东地区气候四季分明,夏季高温和冬季严寒持续时间长,对阿魏菇等低温出菇种类周年工厂化生产的能耗要求非常高.立足工厂化节能生产,从厂房建造、设备选用、菌株和管理工艺优化等方面入手,探讨华东地区阿魏菇工厂化节能生产技术,以供广大食用菌工厂化生产者参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林金盛	江苏省农业科学院蔬菜研究所	37	147	6.0	11.0
2	宋金俤	江苏省农业科学院蔬菜研究所	37	203	9.0	12.0
3	李辉平	江苏省农业科学院蔬菜研究所	29	103	6.0	8.0
4	侯立娟	江苏省农业科学院蔬菜研究所	24	69	5.0	7.0
5	曲绍轩	江苏省农业科学院蔬菜研究所	33	131	7.0	9.0
6	马林	江苏省农业科学院蔬菜研究所	43	161	8.0	10.0