以创新能力培养为目的的教学方法改革

• 作者: 包怡红 张华 樊梓鸾
• 来源期刊: 森林工程
• 学科: 农学
• 关键词: 教学方法 食品科学与工程 创新意识 能力培养
• 年，卷（期）: 2015,（5）
• 所属期刊栏目: 教学与改革
• 页码范围: 166-168
• 页数: 3页
• 分类号: G64|S776
• 字数: 3799字
• 语种: 中文

摘要

从食品科学专业课程教学设置现状入手,分析存在的问题及改革的必要性.食品科学专业课程教学改革实践应采取的措施:通过优化课程体系与教学内容,优化细节,从教材、课件和教学方法等方面入手,循序渐进,不断激发学生的创新思维,将传统以教师为主导的课堂翻转给学生;通过实验实践教学改革,使每一位学生都有亲自动手机会,不断提高学生实验技能,激发学生的科技创新能力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张华	哈尔滨工业大学食品科学与工程学院	110	1355	20.0	33.0
2	包怡红	东北林业大学林学院	154	1242	19.0	23.0
3	樊梓鸾	东北林业大学林学院	18	116	7.0	10.0