高效液相色谱/蒸发光散射检测法同时测定饲料中12种甜味剂

• 作者: 孟鹏 戴明 林钦 欧阳立群 潘城 谢勇 郑小严 黄永辉 黄红霞
• 来源期刊: 分析测试学报
• 学科: 农学
• 关键词: 饲料 甜味剂 高效液相色谱 蒸发光散射检测
• 年，卷（期）: 2015,（10）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 1107-1112
• 页数: 6页
• 分类号: O657.72|S816.7
• 字数: 3857字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-4957.2015.10.003

摘要

建立了饲料中鼠李糖、木糖、果糖、葡萄糖、甜菊双糖苷、蔗糖、麦芽糖、乳糖、蔗果三糖、棉籽糖、蔗果四糖、水苏糖共12种甜味剂的高效液相色谱同时分离检测方法.采用XB-NH2柱分离,以乙腈-水为流动相梯度洗脱,蒸发光散射检测器进行测定.结果表明,12种甜味剂在0.05 ～5 g/L范围内均具有良好的线性关系,相关系数为0.9963～1.0000,检出限不大于0.04 g/L,方法的回收率为86.6％～112％,相对标准偏差(RSD)为0.5％ ～6.7％.该方法简单快速,定量准确可靠,适用于饲料中甜味剂的日常检测.