新疆小麦Psy-A1、Ppo-A1、Ppo-D1、TaLox-B1等位变异对面粉色泽的影响

• 作者: 崔凤娟 庄丽 徐红军 桑伟 相吉山 穆培源 聂迎彬 邹波 韩新年
• 来源期刊: 作物学报
• 关键词: 新疆 面粉色泽基因 等位基因 功能标记
• 年，卷（期）: 2015,（1）
• 所属期刊栏目: 作物遗传育种?种质资源?分子遗传学
• 页码范围: 72-79
• 页数: 8页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1006.2015.00072

摘要

利用已开发的面粉色泽相关性状基因的分子标记,检测了182份新疆小麦品种(系)的 Psy-A1、Ppo-A1、Ppo-D1、TaLox-B1等位变异,并结合表型鉴定结果,分析不同等位变异对面粉色泽的影响。结果表明,单基因等位变异对面粉色泽的影响不同,其中4个基因等位变异L*值的差异均不显著；对a*值的效应,Psy-A1a高于Psy-A1b(P <0.01),Ppo-A1b高于Ppo-A1a(P <0.05),TaLox-B1a高于TaLox-B1b(P <0.05)；Psy-A1a基因型的b*值高于Psy-A1b基因型(P <0.01)；Psy-A1a基因型的Wht值低于Psy-A1b基因型(P <0.01)。说明Psy-A1是影响面粉色泽(红度、黄度和白度)的重要基因,而Ppo-A1和TaLox-B1基因的等位变异只对面粉红度有显著影响。4个检测基因共有12种等位变异组合,对a*、b*和Wht值有显著效应(P <0.01),但对L*值影响不显著(P >0.05)；Psy-A1b/Ppo-A1a/Ppo-D1b/ TaLox-B1b组合具有最高的Wht值和最低的a*、b*值,Psy-A1a/Ppo-A1a/Ppo-D1b/TaLox-B1a组合具有最低的Wht值和最高的 a*、b*值。182份品种的 Wht值平均为86.86,其中审定品种平均为86.87,冬小麦品种为86.42,春小麦品种为87.32。青春5号具有优良的基因型和较高的面粉白度,应加强利用。总体来看,改良新疆小麦面粉的白度,应重点加强对Psy-A1基因的选择,提高Psy-A1b比例。