企业化验室的管理

• 作者: 张祖莲 朱汉明
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 经济
• 关键词: 啤酒 企业化验室 质量管理
• 年，卷（期）: 2015,（5）
• 页码范围: 39-46
• 页数: 8页
• 分类号: F426.82

摘要

本文探讨了啤酒企业化验室人员配备，啤酒企业化验室仪器设备管理，描述了化学试剂的接收和流通管理、化学试剂的贮存保管、使用以及管理，阐述了检验过程的质量管理、采样和样品处理的质量控制、原始记录及检验报告的管理，质量检验工作的强化和实施质量检验工作的监督，特别强调了选用同样的样品对化验室人员做对比试验、对不同的实验室做对比试验是了解各化验室检验质量最行之有效的办法。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张祖莲		15	7	1.0	1.0
2	朱汉明		12	8	1.0	2.0