分散液液微萃取技术在食品分析中的应用进展

• 作者: 周继梅 易宗慧 曹江平 解启龙
• 来源期刊: 分析测试学报
• 学科: 化学
• 关键词: 分散液液微萃取 食品分析 应用 综述
• 年，卷（期）: 2015,（5）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 616-624
• 页数: 9页
• 分类号: O652.62|G353.11
• 字数: 6538字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-4957.2015.05.020

摘要

近年来,分散液液微萃取作为一种新型液相微萃取(LPME)技术受到广泛关注.该技术具有操作简单、有机溶剂用量少、富集倍数高等显著优点,已被广泛用于各类样品基质中无机和有机分析物的提取.但由于传统分散液液微萃取技术的萃取剂以高毒性有机溶剂为主,且选择性差,从而严重限制了该技术的应用.为此,最近几年发展了许多操作模式,如低密度萃取剂分散液液微萃取、悬浮固化分散液液微萃取、调节萃取剂密度的分散液液微萃取、离子液体-分散液液微萃取、水溶液作为萃取剂的反相分散液液微萃取等.该文综述了分散液液微萃取技术原理、萃取过程和影响因素(如萃取剂与分散剂种类和体积、pH值、离子强度、萃取时间等),并对其在食品分析中的应用进展进行了系统总结.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曹江平	宁夏师范学院化学与化学工程学院	19	85	3.0	9.0
2	解启龙	中国科学院山西煤炭化学研究所煤转化国家重点实验室	5	47	2.0	5.0
3	易宗慧	宁夏师范学院化学与化学工程学院	4	44	2.0	4.0
4	周继梅	宁夏师范学院化学与化学工程学院	5	74	3.0	5.0