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摘要:
当高端餐饮企业将经营方向转向大众餐饮之际,很多年轻的创业团体却已经开始将目光转向了互联网经营。互联网思维看似遥远,其实它就藏在人们的生活中,点点滴滴都需要互联网思维的体现。在这些以互联网起家的新兴企业中,个别传统餐饮业将目光瞄向了这片蓝海,并且利用大数据支持,开始尝试突破。金百万就是传统餐饮企业中较为典型的一家。
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文献信息
篇名 金百万 首创互联网自助体验式餐厅
来源期刊 餐饮世界 学科 工学
关键词 互联网 餐饮企业 餐厅 自助 经营方向 餐饮业 传统
年,卷(期) 2015,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 20-22
页数 3页 分类号 TS972.3
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研究主题发展历程
节点文献
互联网
餐饮企业
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自助
经营方向
餐饮业
传统
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
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32
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196
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