饲粮脂肪水平对冬毛期银狐生长性能、体脂肪酸组成及空肠中小肠型脂肪酸结合蛋白表达的影响

• 作者: 周宁 孙皓然 张婷 李光玉 樊燕燕 王卓 罗婧 钟伟 黄健
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 银狐 脂肪水平 生长性能 脂肪酸组成 小肠型脂肪酸结合蛋白
• 年，卷（期）: 2015,（7）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 2300-2308
• 页数: 9页
• 分类号: S816
• 字数: 4316字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2015.07.038

摘要

为研究饲粮脂肪水平对冬毛期银狐生长性能、体脂肪酸组成及空肠中小肠脂肪酸结合蛋白( I-FABP)表达的影响,选取145日龄、体重相近的健康雄性银狐50只,随机分成5组(每组10个重复,每个重复1只) ,分别饲喂含10%、12%、16%、20%、24%混合油脂(鸡油:豆油=1:1)的试验饲粮,试验饲粮实测脂肪水平分别为12. 85%( A 组)、14. 71%( B 组)、18. 72%( C 组)、22.23%( D组)、26.11%( E组). 预试期为15 d,正试期为75 d. 结果显示:1)饲粮脂肪水平显著影响冬毛期银狐的平均日采食量( ADFI) ( P<0.01) ,ADFI随着饲粮脂肪水平的升高而降低;B、C、D组的平均日增重(ADG)极显著高于A、E组(P<0.01);D组料重比(F/G)显著低于A、B、E组( P<0.05). 2)随着饲粮脂肪水平的升高,肌间脂肪中饱和脂肪酸( SFA)的比例升高,单不饱和脂肪酸(MUFA)的比例下降(P<0.05),而多不饱和脂肪酸(PUFA)的比例无显著变化( P>0.05). 3)饲粮脂肪水平对银狐皮下腹部脂肪中SFA、MUFA和PUFA的比例无显著影响( P>0.05). 4)随饲粮脂肪水平的升高,空肠中I-FABP mRNA的相对表达量呈上升趋势,表现为E组显著高于A、B、C组(P<0.05). 由此得出,当饲粮脂肪水平达到18.72%时,冬毛期银狐表现出最佳的生长性能;银狐体脂肪酸组成能够反映饲粮的脂肪酸组成,肌间脂肪脂肪酸组成受饲粮脂肪水平的影响,而皮下脂肪脂肪酸组成相对稳定;此外,提高饲粮脂肪水平可促进冬毛期银狐空肠中I-FABP的表达.