浅析缺铁症状

• 作者: 孔凡真
• 来源期刊: 东方药膳
• 年，卷（期）: 2015,（10）
• 所属期刊栏目: 营养食疗
• 页码范围: 13-14
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

铁是人体必需的微量元素,一般正常人铁总量为3～5g,相当于一颗小铁钉含量.铁在人体的含量虽微,却具有重要的生理功能.它不仅是造血的原料,参与血红蛋白的合成,而且参与肌红蛋白、细胞色素的合成,也是人体代谢中许多酶的组成部分,对能量代谢、核酸的制成、免疫功能、神经系统等都具有举足轻重的作用.然而,一般人只知道缺铁会引起贫血,随着医学研究的深入发展,发现还有其它鲜为人知的症状.这些症状可发生在贫血之前,常常被忽视或误诊.