老年人营养的特殊需求①

• 作者: 梁文蔷
• 来源期刊: 健康指南
• 年，卷（期）: 2015,（1）
• 所属期刊栏目: 饮食营养
• 页码范围: 33-34
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

据美国爱荷华大学对400位79岁以上独居老人调查,80％的老人缺乏四种以上必需营养素.包括与预防心脏病和脑中风有关的叶酸,预防骨质疏松症的维生素D和钙、维生素E、维生素B6、维生素C、镁和锌.改善这些老人营养的最佳办法是让他们常吃各种不同的蔬果和全谷类.如果做不到,用维生素矿物质膳食补充剂也不失为一策.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	梁文蔷		3	0	0.0	0.0